Farinha sem gluten

São muitas as combinações possiveis. Esta é apenas uma sugestão:

Mistura de farinha sem glúten:

- 2 ¾ de chávenas de farinha de arroz

- 1 ¼ de chávenas de fécula de batata ou maizena

- ¾ de xícara de polvilho doce

Misture bem todas as farinhas e coloque num recipiente fechado

Nota: informação retirada daqui