Substituir os ovos

Nalgumas receitas, 1 ovo pode ser substituido por cada uma destas hipóteses (usar apenas uma delas por receita):

- 1 colher de sopa de maisena
- 1 colher de sopa de farinha de soja e 1 colher de sopa de água
- 50 g de tofu bem misturado na quantidade de líquido da receita
- ½ banana grande, esmagada
- 1colher de sopa de sementes de linhaça + 3colheres de sopa de água morna

Para substituir apenas a clara, pode usar um destas hipóteses:

- 2 colheres de fécula de batata
- 1 chávena de polvilho azedo (farinha de mandioca) com água

Nota: o nosso obrigada a quem nos enviou esta receita